Amerykański miesięcznik „U.S. News & World Report” opublikował wyniki plebiscytu Najzdrowsze Diety 2022 Roku. Za najzdrowszą uznano dietę śródziemnomorską. To nie dieta cud, lecz plan żywieniowy do codziennego stosowania, dobry dla wszystkich – dorosłych, dzieci, osób zdrowych i chorujących na rozmaite schorzenia, komentuje dietetyk dr Katarzyna Wolnicka.
Coroczny ranking tworzony jest przez 27 ekspertów od żywienia, otyłości, psychodietetyki, cukrzycy i chorób serca, którzy analizują poszczególne modele żywieniowe i przyznają im punkty. Specjaliści ocenili 40 diet, biorąc pod uwagę to, czy są one łatwe do stosowania, sprzyjają utracie masy ciała (krótkotrwałej i długotrwałej), zapewniają kompleksowe odżywianie, są bezpieczne, mogą zapobiegać cukrzycy i wspomagać jej leczenie, mogą zapobiegać chorobom układu krążenia i wspomagać chorych na serce. Dieta śródziemnomorska już piąty rok z rzędu zyskała największą liczbę punktów, zwyciężając jednocześnie w kilku kategoriach plebiscytu, m.in. najlepsze diety oparte na roślinach, najlepsze diety dla diabetyków, najlepsze diety zdrowe dla serca (remis z dietą Ornisha), najlepsze diety dla zdrowego odżywiania i najłatwiejsze diety do stosowania. Śródziemnomorski model odżywiania opiera się na prawidłowych nawykach żywieniowych, do których na pierwszym miejscu należy spożywanie dużych ilości warzyw, owoców i nasion roślin strączkowych, zdrowych, roślinnych tłuszczy, np. oliwy z oliwek, oraz orzechów. Kolejną ważną zasadą diety śródziemnomorskiej jest też spożywanie pełnoziarnistych produktów zbożowych, ryb, owoców i fermentowanych produktów mlecznych.
Więcej w wydaniu:
https://slysze.inz.waw.pl/szumy-uszne-najnowsze-doniesienia-naukowe-slysze-luty-marzec-2-184-2022/