Jak dziecko uczy się w szkole? To zależy m.in. od tego, co je. Nauka i przyswajanie wiedzy wymaga energii, od diety zależy koncentracja, samopoczucie ucznia. Dlatego na początku
roku szkolnego warto zwrócić uwagę na to, co dziecko je nie tylko w domu, lecz także w szkole. Jakie są najważniejsze zasady żywienia w placówkach oświatowych, wyjaśniają dr Katarzyna Wolnicka i mgr inż. Joanna Jaczewska-Schuetz z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.